4 variétés d'aubergines, qui ne diffèrent pas par des tailles géantes, mais mûrissent plus tôt que les autres



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Un légume sans prétention au goût unique a pris sa place légitime dans les parcelles de jardin de la Russie. Notre astuce aidera un jardinier débutant à faire un choix en faveur de telle ou telle variété.

Prince fabuleux

La variété à maturation précoce convient à la culture à la fois en plein champ et dans des lits avec une couverture de film ou dans des serres. La plante atteint une hauteur de 60 à 70 cm. Les fruits sont violet foncé, cylindriques, de 20 à 30 cm de long et pesant jusqu'à 200 g. La chair du fruit est tendre, blanche, il n'y a pas d'amertume.

Caractéristiques de la variété:

  • rendement stable;
  • soins sans prétention;
  • résistance aux maladies;
  • endurance lors des changements de température.

Le fabuleux prince fait preuve de hautes qualités technologiques et gustatives. La période entre la germination et la maturité biologique est de 110 à 120 jours. La fructification est longue, dans des conditions favorables, les fruits continuent à se former jusqu'à fin août.

Boyarin F1

Récolte, hybride à maturation précoce adapté aux serres et aux serres. Les fruits sont cylindriques, brillants, de couleur violet foncé. Le poids d'un fruit mûr atteint 220-250 g, longueur 20-22 cm et diamètre 7-9 cm La chair est blanche, avec un goût délicat.

Caractéristiques de la variété:

  • longue période de fructification;
  • le calice n'a pas d'épines;
  • immunité élevée contre les maladies;
  • culture sans prétention;
  • résistance aux changements de température.

Recommandé pour la mise en conserve et la cuisine maison. Il est apprécié pour son arôme agréable et son goût sans amertume.

Le rêve du cueilleur de champignons

L'aubergine a des fruits blancs avec une croûte mince, pesant jusqu'à 250 g. L'ovaire du fruit se produit même avec un manque de chaleur et de soleil. Diffère par une résistance élevée aux maladies.

Dans la chaleur, les graines germent pendant 8 à 10 jours, les plantules plongent dans la deuxième phase foliaire. À la mi-mai, il peut être planté en serre, en juin - en pleine terre. Soin universel: arrosage régulier, desserrage, alimentation pendant la floraison et la formation des fruits.

Les avantages de ce type incluent le goût délicat du fruit, qui se manifeste même sans traitement thermique. Les aubergines blanches peuvent être consommées crues. Le soin simple des plantes pendant la culture est également appelé les caractéristiques positives de l'hybride. Moins, selon les critiques, n'en est qu'un - la courte durée de conservation des fruits.

Ural Express

Une variété à maturation précoce, populaire auprès des jardiniers pour la culture en extérieur et sous plastique. Forme un buisson compact et bien feuillu atteignant 60 cm de haut. Les fruits sont brillants, violet foncé, allongés, d'environ 20 cm de long.Pulpe blanche sans amertume, consistance dense. Caractéristiques de la variété:

  • rendement stable;
  • résistant aux insectes et aux maladies;
  • conserve longtemps ses qualités commerciales.

Les variétés d'aubergines à maturation précoce sont attrayantes car elles vous permettent de vous régaler de fruits savoureux à l'avance. De plus, ils peuvent être cultivés dans des régions où le froid automnal survient avant que certains légumes ne soient mûrs.

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Variétés et types d'aubergines pour vos lits

Lorsque les bases de la technologie agricole sont maîtrisées et que les premiers fruits violets sont récoltés, il est temps de choisir des variétés et des types d'aubergines à planter la saison prochaine. Et il y a vraiment quelque chose à voir, d'autant plus que grâce aux éleveurs du monde entier, les aubergines ont depuis longtemps cessé d'être uniquement "bleues". Maintenant, dans les lits parmi les buissons avec des fruits traditionnellement violets, vous pouvez voir des aubergines blanches, vertes, panachées et presque roses.

Il y a des plantes qui produisent des fruits jaunes, oranges et même rouges, qui diffèrent peu extérieurement des poivrons doux ou des tomates, mais à l'intérieur, elles restent de véritables aubergines.

  • formant des plantes hautes ou compactes
  • donnant les habituels fruits cylindriques ou surprenants ronds, ovoïdes et longs serpentins
  • remarquable par le rendement et la taille des fruits individuels, jusqu'à 2 kg de poids
  • différentes périodes de maturation
  • pour la culture en serre, en serre ou en plein champ
  • résistant aux maladies et sans prétention aux conditions de croissance dans la voie du milieu.

Le choix des variétés et des types d'aubergines est si grand qu'il n'est pas étonnant qu'il soit facile de se confondre. Si les résidents d'été expérimentés savent comment gérer de nombreuses variétés de plantes dans les plates-bandes, il est plus raisonnable pour les jardiniers débutants, après s'être familiarisés avec les caractéristiques de toutes sortes d'aubergines à l'avance, de choisir un couple ou trois variétés à maturation précoce en afin de se garantir des légumes savoureux et sains.


Variétés précoces d'aubergine

Les aubergines précoces sont bonnes non seulement pour la maturation rapide des légumes tant attendus, mais aussi pour la possibilité d'obtenir une récolte complète dans les régions du nord. Si en mai vous n'avez pas la possibilité de planter des aubergines dans le sol et qu'en juin, des gelées nocturnes sont possibles, il vaut la peine de choisir des variétés précoces pour votre jardin. Choisissez des hybrides pour votre jardin qui ont fait leurs preuves auprès des agriculteurs et des jardiniers.

Roi du nord

Hybride à haute résistance au gel, sujet au durcissement des jeunes pousses. La maturité se produit entre 90 et 100 jours, mais beaucoup notent qu'en 70 à 80 jours, les fruits peuvent déjà être complètement formés.

Le goût est assez délicat, une petite quantité de vides même à maturation maximale. Stocké à une température de 12 à 15 degrés pendant jusqu'à deux mois, idéal pour la préparation de flans.

Il s'agit d'une aubergine à peau blanche à maturation très précoce. Après 60 à 70 jours, vous enlèverez jusqu'à 15 légumes blancs comme neige, uniformes et lisses pesant jusqu'à 500 g d'un buisson. Il est sans prétention, pollinise et mûrit parfaitement à la fois dans la serre et dans le sol.

Noir beau

La belle variété noire a une teinte foncée idéale, les fruits sont petits, jusqu'à 200 g, mais jusqu'à 3 kg peuvent être retirés d'une racine. Après 70 à 80 jours, cela donne une récolte amicale, mais il vaut la peine de se protéger des premières gelées, cela nécessite un abri supplémentaire.


Variétés appropriées

Parmi le large assortiment d'aubergines, les plus populaires parmi les jardiniers sont les variétés et les hybrides faciles d'entretien et résistants, que même un débutant peut facilement faire pousser.

Homonyme

Aubergine mi-précoce, formant des buissons de taille moyenne jusqu'à 140 cm de hauteur... Les plantes sont à feuilles légères, compactes. Les fruits sont charnus, largement ovales, denses et lourds - le poids du fruit atteint 900 g, leur longueur peut atteindre 14 cm. La peau d'un légume mûr est de couleur mauve, la chair est blanche. La plante a des épines rares. Cette variété est cultivée à l'aide d'une jarretière.

Joker

Aubergine de la société de sélection et de semences "Manul", caractérisé par une période de maturation précoce et un type de fructification racémeuse inhabituel... Les aubergines sont suspendues à une branche pour 3 à 7 morceaux et, à partir d'une plante, vous pouvez collecter jusqu'à 70 morceaux de légumes.

Sami les fruits en poids sont petits - 80-130 g, allongés, en forme de poire... La peau est fine, brillante, de couleur lilas brillante. La pulpe est dense, blanche, de goût élevé, sans amertume. Nécessite des soins attentifs et un attachement obligatoire à un support.

Robin le Hood

Convient pour la culture non seulement dans les serres, mais aussi à l'extérieur... Mi-saison, forme des buissons hauts, jusqu'à 100 cm, puissants qui nécessitent un soutien supplémentaire et un retrait régulier des beaux-enfants. Les fruits sont en forme de poire, de couleur violet foncé, pesant 200 à 300 g. La peau est fine, la chair est crémeuse, avec un goût riche et un léger piquant.

Noir beau

Variété mi-saison de l'agrofirme Poisk. Les plantes sont basses - 50-60 cm, compactes, faiblement ramifiées. En un mois et demi, des fruits ovales à la peau brillante pourpre-noire et à la chair blanche, sans amertume, mûrissent. La longueur d'un légume mûr est de 12 à 15 cm.

Le bel homme noir convient au séchage et à la mise en conserve. Il ravira le jardinier avec une simplicité des conditions de croissance, un goût excellent et un rendement élevé.

Casse Noisette

Mûrissement précoce et hybride sans prétention... De la germination à la récolte, seulement 1,5 mois devrait s'écouler. La plante forme des buissons tentaculaires atteignant 80 cm de haut. Les fruits sont épais, larges, en forme de poire ovale, de 12 à 145 cm de long et pesant jusqu'à 600 g. La peau du légume est brillante, dense, de couleur noir-violet. La récolte peut être récoltée en plusieurs étapes.

La valeur de l'hybride est un excellent goût, une formation régulière des fruits, une bonne qualité de conservation et une polyvalence d'utilisation.

Référence. La marque F1 sur le sac de semences indique que la plante est un hybride de première génération. Ils présentent un certain nombre d'avantages par rapport aux variétés, en particulier une résistance accrue aux ravageurs et aux maladies.

Bagheera F1

Hybride mi-saison avec des buissons puissants et hauts jusqu'à 1,2 m... Les fruits sont de forme ovale et de poids moyen, longs - 16-20 cm, de couleur violet foncé, brillants. La peau est dense, brillante. La pulpe est blanche avec une teinte verdâtre. Le goût est doux, sans amertume.

Purple Wonder f1

Hybride à haut rendement et à maturation précoceconnu depuis 1999. Les plantes sont de taille moyenne, compactes. Le miracle violet peut être cultivé dans des serres et à l'extérieur. Les fruits sont étroits, violet foncé, jusqu'à 30 cm de long et 5-7 cm de diamètre.

Résistant aux températures extrêmes, gel à court terme et résistance élevée aux maladies. Lorsqu'ils sont stockés, les fruits ne se fanent pas pendant longtemps.

Référence. Dans la lignée des variétés modernes d'aubergines pour les serres, vous pouvez choisir des légumes de couleur violette traditionnelle, ainsi que d'une couleur blanche ou, par exemple, verte inhabituelle. Le goût de ces fruits exotiques est dépourvu de l'acidité habituelle, il est plus doux.

Stalactite

Aubergines blanches cylindriques allongées... La peau et la pulpe du fruit sont blanches comme neige. Les plantes portent des fruits de manière stable à différentes températures et conviennent à la culture dans des serres non chauffées, des serres et des champs ouverts. Le fruit a un goût délicat, dépourvu d'amertume. Les plantes sont autogames.

Alenka

Plantes à maturité moyenne, hautes et compactes... Les fruits sont vert vif, cylindriques, brillants. La pulpe est de couleur vert clair, avec un goût sucré, contient beaucoup d'acide ascorbique. Les fruits sont recommandés pour la consommation fraîche et pour la conservation. Variété autogame.

Sancho Panza

Variété moyenne précoce de la sélection domestique... Les buissons sont hauts, poussent jusqu'à 150 cm dans les serres et ont besoin de soutien. Les fruits sont de couleur violet foncé, grands, ont la forme d'une boule. Le diamètre moyen d'un légume est de 14 cm La variété est affectée par les tétranyques par temps chaud et sec.

Convient à tous les types de culture: en pleine terre, serres de printemps et d'hiver.

Bibo F1

Une autre aubergine aux fruits blancs, uniquement sélection hollandaise... L'hybride mûrit tôt. Les plantes sont rabougries et étalées, de type ouvert, avec des entre-nœuds courts. Sur le buisson, de nombreux fruits de forme ovale-conique mûrissent, atteignant une masse de 300 à 400 g. En taille, les fruits sont petits, seulement 15-20 cm. Le rendement est élevé - jusqu'à 6 kg par mètre carré. m.

Marin

Aubergine mi-saison aux petits fruits en forme de poire "habillés de gilets"... La peau violette du fruit est recouverte de nombreux traits blanc laiteux. Recommandé pour une utilisation en conservation et salage en morceaux. Les plantes sont belles, elles décoreront n'importe quel jardin et même un mixborder.


Comprendre les détails: variétés d'aubergines hautes pour les serres

L'installation d'accessoires spéciaux est obligatoire s'il est prévu de planter des variétés d'aubergines de grande hauteur dans la serre. Il est possible de déterminer correctement quelles variétés sont adaptées à des conditions climatiques spécifiques comme suit.

En ce qui concerne les climats tempérés, l'accent est mis sur les variétés moins exigeantes en éléments nutritifs.

Dans le cas où il est prévu de cultiver des plants dans des conditions plus sévères, il convient de s'attarder sur des variétés précoces, moins exigeantes sur les conditions de détention. Il ne faut pas oublier que les variétés hautes, qu'elles soient traditionnelles ou précoces, nécessitent plus de nutriments et d'humidité.

Si nous parlons de noms spécifiques, alors les noms suivants sont les plus réussis en termes de cultivation:

  • "Blanc comme neige"
  • «Mileda»
  • «Vera»
  • «Gandia»
  • "Diamant"
  • "Hélios"


Questions et réponses

Dites-moi quelles sont les variétés d'aubergines à maturation précoce ou moyenne les plus productives? J'aimerais récolter plus vite. Merci.

Des variétés d'aubergines à maturation précoce conviennent: King of the North F1, Long Purple, Robin Hood, Balagur, Purple Miracle F1.
Variétés d'aubergines à mi-parcours ou mi-saison: Almaz, Swan, Striped flight.

N'oubliez pas que pour obtenir une bonne récolte, vous devez en prendre soin correctement. Les variétés et hybrides doivent être plantés dans des conditions climatiques appropriées. Quant aux indicateurs de rendement, ils sont toujours plus élevés en serre.

Quelle marque de graines d'aubergine devriez-vous acheter?

Les entreprises sont populaires: Partenaire, Aelita, Gavrish, SeDek.

MEILLEURES VARIÉTÉS D'AUBERGINES ET CONDITIONS DE SEMIS - vidéo

Quelles variétés d'aubergines sont les meilleures pour planter en serre?

Convient parfaitement aux variétés et hybrides d'aubergines à maturation précoce ou moyenne. Si vous êtes un maraîcher novice, vous devriez choisir des aubergines à croissance basse: ils n'ont pas besoin de jarretière, c'est plus facile à cultiver. Bagheera, Balagur, Black Beauty, Baikal F1, homonyme et d'autres feront l'affaire.

Je veux essayer de cultiver des aubergines dans mon petit chalet d'été: quelle variété est préférable de choisir?

Tout dépend non seulement du type d'aubergine qui convient le mieux à une zone de culture particulière. Le lieu de plantation, dans quelle bande du pays vous vivez, l'expérience de la culture maraîchère, compte. Avec une faible empreinte du site, les variétés d'aubergines à croissance basse pour terrain découvert conviennent. Par exemple, Albatross, Black Moon F1, Robin Hood, Diamond.

Comment choisir les graines d'aubergine?

Les graines ne doivent être achetées que de haute qualité et auprès d'un fabricant bien connu. En règle générale, les graines sont déjà en cours de traitement, elles n'ont donc pas besoin d'être trempées en plus. Il y a ceux qui ont l'opinion contraire, recommandant de faire tremper, juste au cas où. Il n'y a pas besoin de cela. La couche protectrice sera simplement lavée, ce qui n'est peut-être pas le meilleur moyen d'affecter les plantations. Procédez toujours conformément aux instructions figurant sur l'emballage.

Quelle est la meilleure variété d'aubergines pour la région de Moscou (selon les commentaires des résidents d'été expérimentés)?

Il est difficile de distinguer une variété ou un hybride d'aubergine qui pousserait bien dans la région de Moscou. Certaines personnes aiment la variété Balagur, d'autres comme l'agate. Le troisième est Giselle. Tous sont recommandés pour la culture dans la partie centrale du pays.

Aide à choisir les meilleures variétés d'aubergines pour la Sibérie

En Sibérie, vous pouvez cultiver des variétés d'aubergines: hybrides King of the North F1, Clorinda F1, King of the market F1, Bibo F1, Big hulk F1
vous pouvez également cultiver des variétés: Gardener's Dream, Maria, Black Diamond.
La principale exigence pour la culture d'aubergines en Sibérie est le sol en intérieur (foyers ou serres). Toutes les régions de la région sibérienne ne peuvent pas obtenir une bonne récolte d'aubergines en plein champ.

Les aubergines sont un excellent choix pour la plantation dans leur chalet d'été. De plus, à l'époque moderne, lorsque leur culture ne nécessite pas forcément un climat chaud. L'article a examiné les meilleures variétés et hybrides d'aubergines pour les serres et les terrains ouverts, la production la plus productive et la plus persistante, étrangère et russe. Le choix est énorme.



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